Truffel producten
Bekijk hier een groot deel van ons assortiment aan truffel producten van Het Bouwhuis. Staat uw product er niet tussen? Neem gerust contact met ons op.
-
Een heerlijk zachte truffel crème met gorgonzola en stukjes witte truffel. De vers toegevoegde stukjes witte truffel maken samen met de Gorgonzola kaas een heerlijk smeersel dat ideaal is op dat stokbroodje met een goed glas wijn. Maar ook als garnering bij tal van gerechten geeft het net even wat bijzondere smaak
-
In de Guérande aan de Atlantische Franse kust wordt een speciaal soort zout gewonnen. Het mineraal heeft een grijsachtige kleur en een andere structuur dan andere zouten. Het wordt met de hand geoogst. Dit maakt het zout al bijzonder, maar de kruidige zwarte truffel maakt het zout nog uitzonderlijker. Inhoud: 50 gram
-
De zwarte zomertruffel wordt in plakjes gesneden en verpakt met olie en zout in glazen potten. Het is vooral geschikt voor het kruiden van voorgerechten, waarbij ook de olie uit de pot wordt gebruikt om de smaak van het gerecht verder te versterken. Het is raadzaam om het te verwarmen in een pan met boter of extra vierge olijfolie.