Bij het Bouwhuis zijn we constant op zoek naar nieuwe bijzondere producten. De smaak is dan uiteraard van belang maar ook de uitstraling van een product en het verhaal er achter. Bij de azijn van Saporea klopt alles. Neem nu deze kiwi azijn. Wat een kiei is hoef ik niet uit te leggen en ook niet waarom hij zo gezond is. De Saporea kiwi azijn is biologisch, ongefilterd en ongepasteuriseerd waardoor alle goed eigenschappen van de kiwi bewaard blijven in de azijn. De azijn is fris zoet van smaak en doet het geweldig op een fruitsalade.
inhoud: 250ml
Ingrediënten: 100% kiwi azijn. Vrij van sulfiet
Saporea is het bedrijf van Milco Farinazzo en zijn vrouw Giovanna en is gevestigd in het Noord-Italiaanse Villafontana. Zij verbouwen daar op 3 hectare allerlei soorten biologische vruchten die ze op het eigen bedrijf verwerken tot azijn. Omdat de azijn ongefilterd en ongepasteuriseerd is wordt het hele productie proces van voor tot achter gecontroleerd. De azijn is daarom super gezond en heerlijk van smaak. Saporea werkt samen met de Universiteit van Modena en Reggio Emilia voor het ontwikkelen van producten en productie processen. U kunt zich voorstellen dat wij blij zijn dat wij de azijn van Saporea naar Nederland kunnen halen.
