Bij het Bouwhuiszijn we voortdurend op zoek naar nieuwe mooie producten. Uiteraard staat daarbij de smaak voorop maar ook de uitstraling van een product en het verhaal er achter. Bij deze granaatappelazijn van Saporea klopt echt alles. De granaatappel mag zich de laatste jaren verheugen in een groeiende belangstelling en terecht. De vrucht is zoet zuur van smaak en super gezond. Omdat deze azijn biologisch is, ongefilterd en ongepasteuriseerd gaat niets van de voedingswaarde verloren. Granaatappelazijn is friszuur van smaak en laat zich heel goed combineren met walnootolie.
Inhoud: 250 ml
Ingrediënten: 100% granaatappelazijn. Vrij van sulfiet
Saporea is gevestigd in het Noord-Italiaanse Villafontana. Daar op 3 hectare verbouwen Milco Farinazzo en zijn vrouw Giovanna een grote hoeveelheid biologisch fruit die ze verwerken tot azijn. Alle azijn is biologisch en ongefilterd en ongepasteuriseerd. Daarom is het hele productieproces tot in detail gecontroleerd. Saporea werkt samen met de Universiteit van Modena en Reggio Emilia, in het hart van de balsamicoazijn streek om de productieprocessen te verbeteren. In 2017 is een student van deze universiteit afgestudeerd op de azijn van Saporea. We zijn dan ook erg blij dat we deze azijn naar Nederland toe kunne importeren.
