Tomaten zijn in de Italiaanse keuken een van de allerbelangrijkste ingrediënten. Op allerlei manieren worden ze verwerkt. Met name gepelde tomaten en tomatenblokjes zijn onmisbaar in veel pasta sauzen. Je kunt natuurlijk zelf tomaten pellen maar de Italianen schamen zich er helemaal niet voor om tomaten uit blik te gebruiken. Maar dan wel tomaten van de allerbeste kwaliteit zoals deze van La Pomodoreria. De allerbeste tomaten, met zorg verwerkt en ingemaakt. Ideaal als basis voor bolognese of shakshuka. De beste manier om de tomaten fijn te maken is het blik leggen in een kom en dan met de hand fijn knijpen.
Inhoud: 400 gram
Ingrediënten: gepelde tomaten, tomatensap
