Fond is sterk geconcentreerde bouillon. Het wordt gemaakt van de botten van de dieren en wordt gebruikt als basis voor soep en sauzen. Hoewel fond op veel plekken te krijgen is zit er nogal wat kwaliteitsverschil tussen verschillende soorten fond. Vaak bevat het veel zout. De fond van Belfond is van de allerhoogste kwaliteit. Het wordt in België op ambachtelijke wijze gemaakt
Inhoud: 240 ml
Ingrediënten: Water, wild, ui, rode wijn, rund, witte wijn, wortel, selderij, varkenszwoerd, tomatenpuree, champignons, knoflook tijm
