Er is geen product waarvan de smaak zich in de loop van de jaren waarin het bewaard wordt en rijpt zo veranderd dan balsamicoazijn. Jonge azijn is zo dun als water en zuur terwijl oudere balsamicoazijn stroperig wordt maar vooral voller van smaak en zoeter. Witte azijn is dan weer een verhaal apart. Ook daarvan ontwikkeld de smaak zich enorm. Door die ontwikkeling hebben de verschillende leeftijden ook een eigen toepassing. Jongere balsamico wordt vooral gebruikt in salades terwijl oudere ook heerlijk zijn op fruit, kaas of vanille-ijs.
In deze fraaie doos zitten drie flesjes van elk 25 ml met verschillende balsamicoazijnen. Een azijn van 4 jaar, een van 8 jaar en een witte balsamicoazijn. Heel geschikt om een kleine proeverij te doen of leuk om cadeau te doen. De verpakking heeft een luxe uitstraling en bijgevoegd is een briefje met informatie.
Inhoud: 3 maal 25 ml
Ingrediënten: balsamicoazijn
