Pasta is in Italië nog altijd een van de belangrijkste voedingsmiddelen. Drie van de vijf Italianen eet iedere dag pasta. Dat is ook geen wonder. Er zijn heel veel varianten pasta en nog veel meer verschillende sauzen om eindeloos mee te variëren. Bijvoorbeeld deze Mezzi Paccheri. Mezzi Paccheri zijn grote dikke pasta ringen. U kunt deze pasta natuurlijk gewoon koken en dan door een tomaten- of roomsaus mengen maar u kunt ze ook ongekookt rechtop in een ovenschaal zetten. De saus er over heen gieten en dan lekker royaal Parmazaanse kaas er over. In de oven en smullen maar. Deze pasta is gemaakt door Rustichella d’Abruzzo. Dit bedrijf is sinds 1924 gevestigd in Pianella in Abruzzo. Daar waar veel andere grote pasta merken in de loop van de tijd overstapten op industriële productie methoden deed Rustichella d’Abruzzo dat nadrukkelijk niet. Door het gebruik van traditionele recepten en productie methoden is hun pasta van zeer hoge kwaliteit. Gemaakt van eerste kwaliteit durum tarwe.
Inhoud: 500 gram
Ingrediënten: Durum tarwe, water
