Pompoenpitolie wordt verkregen door pompoenpitten te roosteren en daarna te persen. De olie heeft een donkergroene kleur en een lichte nootachtige smaak. Pompoenpitolie is goed voor de spijsvertering, verlaagd het cholesterol gehalte en is goed voor de huid en nagels. Je kunt pompoenpitten beter niet verhitten. Het is vooral geschikt voor salades en een scheutje brengt een pompoensoep echt op smaak.
De pompoenpitolie in onze winkel is van Benvolio en die importeren wij zelf. Benvolio is in 1938 opgericht door de familie Dal Sasso in Marca Trevigiana, een streek in het noord oosten van Italië. Benvolio heeft zich vanaf de oprichting gericht op biologische olie soorten, het liefst uit de eigen streek. Zorg voor het landschap, de natuur en het milieu staat daarbij voorop. Dat resulteert in een serie oliën van hoge kwaliteit die Het Bouwhuis in haar assortiment heeft.
Inhoud: 250 ml
Ingrediënten: 100% pompoenpitolie
