Beschrijving
Cayenne peper is een van de bekendere peper soorten. Met een Scovillewaarde van ongeveer 20.000 is hij flink pittig maar het is te doen. De pepers worden biologisch geteeld in Spanje en dan gedroogd en gemalen. Met Cayenne peper kunt u subtiel wat pittigheid aan een gerecht geven. Hij wordt gebruikt in de Aziatische, de Zuid-Europese en Zuid-Amerikaanse keuken. U kunt hem gebruiken in wok-gerechten, pastasauzen en veel andere toepassingen
Inhoud: 20 gram
