Beschrijving
Szechuan peper is geen echte peper maar zijn de gedroogde schillen van een citrusplant. Ze hebben een licht zuur, pittig aroma. Szechuan peper wordt veel gebruikt in de Japanse en Chinese keuken. Het is onderdeel van Chinees vijfkruidenpoeder. Het geeft een frisse smaak aan kaas, vlees, vis en groenten. Maar is ook verrassend lekker op chocolade(dessert) of fruit
Inhoud: 20 gram
