Giuseppe Giusti is de oudste en beste balsamicoazijn maker van Italië. Het bedrijf is in 1605 in Modena begonnen en heeft daar ook een eigen museum waar u de rijke geschiedenis kunt ervaren. Balsamicoazijn wordt gemaakt van druivensap en rijpt bij de producenten in houten vaten op zolder. Door de invloed van het weer en temperatuur verschillen rijpt de balsamicoazijn. Ze wordt stroperiger maar vooral voller en zoeter van smaak. In deze mooie houten kist zitten 5 balsamicoazijnen variërend van 5 tot en met 20 jaar. Omdat de smaak zich enorm ontwikkeld hebben ze alle 5 hun eigen toepassingen. Waar de jongste vooral geschikt is voor salades zijn de oudere ook heerlijk op aardbeien met wat peper of ijs.
Inhoud: 5 maal 100 ml
Ingrediënten: Balsamicoazijn
