Bisque wordt gemaakt door, in dit geval, langoustine met groenten langzaam te laten trekken De bisque heeft een verfijnde wat zoutige vis smaak. Door de toevoeging van cognac wint de bisque aan smaak en kracht. U kunt de bisque zo eten maar croutons, room of geschaafde gruyère toevoegen. Bisque is een heerlijke start van de maaltijd. Deze bisque is gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten.
Ingrediënten: water, langoustine, groenten (wortel, prei, ui), tomatenpuree, witte wijn, olijfolie, zout, knoflook, cognac, peper, boter.
Inhoud: 400 gram
La Concarnoise is een Bretons bedrijf dat al bijna 150 jaar bestaat. Ze hebben zich gespecialiseerd in het verwerken van vis die gevangen is door lokale vissers in de zee voor de Bretonse kust. In de loop van de jaren hebben ze een kwaliteitsniveau bereikt dat maar weinigen kunnen evenaren.
