Biologische paté van hert met cognac
€6,50
De Bourriche aux Appetites paté van hert met cognac is een paté die rijk is van smaak door het wilde hert en dat extra wordt versterkt door een vleugje cognac. De paté van hert is heerlijk bij een goede toast, een salade, tijdens een picknick of tijdens een aperitief.
Inhoud: 180 gram
Paté van hert met cognac is een echte Franse klassieker. Deze biologische paté komt uit Loire-dal. De combinatie van een stevige wildsmaak en cognac geeft een paté die uitstekend samen gaat met een glas rode wijn. Het recept voor deze paté staat sinds 1994 op de list van streekproducten uit het Loire-dal.
Inhoud: 90 gram
Ingrediënten: Hert, varkensvlees, kippenlever, rode wijn, ei, sjalot, cognac, gelatine, kalfsbouillon, zout, peper, tijm
Bourriche aux Appetites is in 1994 opgericht door de familie Quesneau met als doel het bewaren van authentieke recepten uit het Loire-dal. En dat is gelukt. Ze maken een groot aantal biologische paté’s en rillette’s met producten uit de omgeving. Alle producten zijn biologisch hoewel ze geen SKAL keurmerk hebben
