Biologische rillette van gerookte eend
€5,50
De Bourriche aux Appetites rillette van gerookte eend is een eenvoudige rillette met wilde eend en is authentiek en buitengewoon lekker. De slanke textuur van de wilde eend wordt weerspiegeld in die van rillettes, evenals de smaak. Deze rillette is niet erg vet en kan zowel als aperitief als voorgerecht worden gegeten.
Inhoud: 180 gram
In Nederland eten we niet zo veel eend maar de Fransen zijn er gek op. Bijvoorbeeld op gerookte eend. Het roken van voedsel is een manier om het te conserveren maar het geeft ook extra smaak. Gerookte producten zijn weer helemaal in de belangstelling. Deze biologische rillette is gemaakt van biologische eend en is heerlijk op een broodje bij de borrel of als basis van een salade.
Inhoud: 80 gram
Ingrediënten: Gerookte eend, varkensvlees, eendenvet.
Bourriche aux Appetites is een betrekkelijk jong bedrijf dat sinds 1994 heerlijke paté en rillette maakt met producten uit het Loire-dal. Deze producten komen van lokale boeren en jagers. Alle producten zijn biologisch ook al hebben ze geen SKAL keurmerk.
