Home/Fine food, Biologisch, Paté en rillettes/Biologische rillette van gerookte paling

Biologische rillette van gerookte paling

12,25

De Bourriche aux Appetites rillette van gerookte paling is een smaakvolle rillette met wilde paling uit Loire. Nadat de wilde paling is gevangen wordt het fijn gerookt met beukenhout. Het resultaat? Smakelijke en fijne terrine, ideaal voor feestelijke maaltijden.

Inhoud: 80 gram

Ook verkrijgbaar in de winkel

Gerookte paling is een echte delicatesse maar door de overbevissing op paling helaas moeilijk verkrijgbaar. Daarbij komt nog dat de meeste paling tegenwoordig kweekpaling is. Deze paling is gevangen in het Loire-dal en daarna gerookt op beukenhout. Vervolgens met ei en room verwerkt tot deze heerlijke biologische rillette.

Inhoud: 80 gram

Ingrediënten: Gerookte paling, room, witvis, ei, melk, tarwebloem, olijfolie, zout, paprikapoeder

Bourriche aux Appetits is een klein bedrijf dat gevestigd is in het Loire-dal. Ze verwerken vlees van lokale boeren en jagers tot heerlijke, biologische paté en rillettes. Al hun producten zijn biologisch hoewel ze geen SKAL keurmerk hebben

Titel

Ga naar de bovenkant