Beschrijving
Quatre èpices is een traditioneel Frans specerijenmengsel bestaande uit 4 specerijen. De naam zegt het al. Het is van de weinige specerijenmengsels in de Franse keuken. Het wordt meestal gebruikt voor soep, ragout, stoofschotels en charcuterie. Het is ook lekker op gegrild vlees of kip. Quatre èpices heeft een warme smaak en aroma, pittig maar niet heet.
Inhoud: 50 gram
Ingrediënten: peper, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel
