Zomertruffel is een ondergronds groeiende paddenstoel die groeit in kalkrijke loofbossen in Zuid-Europa. Zomertruffel heeft een aardse krachtige smaak en een sterk aroma. Niet iedereen houdt er van maar de liefhebbers zijn er gek op. Deze salsa kan gebruikt voor voor pasta’s of andere gerechten. Hij is ook heerlijk als tapenade voor bij een glas wijn.
Inhoud: 90 gram
Ingrediënten: zomertruffel, champignons, olijfolie, zwarte olijven, zout, aroma’s
Onze truffel is van het internationaal bekende bedrijf Valnerina Tartufi uit Umbrië. De bossen waar de truffels vandaan komen staan op de nominatie om toegelaten te worden tot de werelderfgoedlijst van de UNESCO
