Zwarte knoflook van Floky
€5,95
De zwarte knoflook van Floky is biologisch en is een heerlijke smaakmaker in allerlei soorten gerechten. Zwarte knoflook word geproduceerd door een witte bol knoflook te fermenteren door middel van een verwarmingsproces. Door dit proces worden de antioxidanten in de knoflook bijna verdubbeld.
Inhoud: 40 gram
Zwarte knoflook is gefermenteerde knoflook. Bij een bepaalde temperatuur en luchtvochtigheid fermenteert de knoflook. Hij wordt zwart maar vooral de smaak verandert. Het wordt licht zoet (balsamico) met een bouillon smaak. En natuurlijk knoflook smaak maar dan subtieler. In ieder geval een smaak sensatie. Top koks zoals Ottolenghi zijn er gek op. Onze zwarte knoflook is biologisch
Inhoud: 40 gram
Ingrediënten: 100% zwarte knoflook
