Beschrijving
Zwarte kardemon is veel minder bekend dan de groene. Het is niet dezelfde plant maar ze zijn wel familie van elkaar. Zwarte kardemon heeft een intenser, kamferachtige rokerig aroma. Daardoor is zwarte kardemon vooral geschikt voor kruidige wat zware gerechten terwijl zijn groene broertje meer geschikt is voor lichtere, zoetige gerechten.
Inhoud: 40 gram
