Beschrijving
Piment dËspelette is een zogenaamd AOC product. Dat wil zeggen dat het binnen de EU in een bepaalde streek geproduceerd wordt. Net zoals feta en Parmaham. Piment d’Espelette is een aromatische peper die wordt verbouwd in Frans Baskenland rondom het dorp Espelette. Het heeft een Scovillewaarde van 30.000 dus niet heel pikant. Het is een vast ingrediënt in Baskische kip en Baskische ham. Het is ook heerlijk in sauzen, marinades enzovoort
Inhoud: 20 gram
