Beschrijving
Tonka bonen zijn de vruchten van de Dipteryx Odorata. Een boom uit het Amazone gebied. De geur heeft iets van vanille, amandel, kaneel en kruidnagel. Hij wordt gebruikt als vanille vervanger. Tonka bonen zijn wat omstreden omdat ze coumarine bevatten wat schadelijk voor de lever kan zijn. Het is daarom raadzaam om terughoudend te zijn met het gebruik en ze bijvoorbeeld in ,elk te koken en er dan weer uit te vissen. Het Bouwhuis kan geen verantwoordelijkheid aanvaarden voor onoordeelkundig gebruik.
Inhoud: 50 gram
